Étcsokoládé Choroni-ból származó kakaóbabból liofilizált Tarocco várnarancs szeletekkel

Fedezze fel a venezuelai Choroniban található La Sabaneta farm kivételes kakaóbabjából készült csokoládénkat, amely tükrözi a régió egyedülálló terroirját és hagyományos termesztési módszereit! A kakaóbab jellegzetes és kifinomult ízprofilját a citrusfélék erős savassága, a pink grapefruit frissessége és a citromfű finom jegyei teszik különlegessé. Ehhez a karakteres alaphoz társul a Szicíliából származó Tarocco vérnarancs, amely kiegyensúlyozott édes-savanykás ízével és alacsony kesernyésségével tökéletes harmóniát alkot a csokoládéval. A gondosan válogatott vérnarancsokat felszeleteljük, cikkekre vágjuk, majd a saját liofilizáló gépünkkel fagyasztva szárítjuk a vérnarancsszeleteket. Végeredményként a csokoládé mély gyümölcsös rétegeivel egyedülálló, vibráló ízélményt nyújtanak minden falatban.