A rozskenyér ízére intenzíven emlékeztető nicaraguai Rugoso csokoládét az olajos magvak közül a legmagasabb zsiradék tartalommal rendelkező makadámdióval párosítottuk. A makadámdió leginkább krémes és vajas ízzel rendelkezik, ami tökéletes párost alkot a Rugoso csokoládéval.