Fagylaltok

A chocoMe Atelier történetének legújabb fejezete veszi kezdetét: a díjnyertes bean-to-bar csokoládéinkból kiindulva bemutatjuk fagylaltkollekciónkat. Hosszan tartó, intenzív fejlesztési időszak eredményeként három olyan fagylalt desszert született meg, amelyek méltó módon képviselik a chocoMe Atelier világszínvonalú minőségi szemléletét – immár a hűs desszertek világában is. A chocoMe Atelier fagylaltjai egyszerre testesítik meg a bean-to-bar filozófia tisztaságát, a csokoládékészítő szenvedélyét, és a kiváló alapanyagok iránti mélységes tiszteletet. Minden íz egy újabb lépés egy olyan világ felé, ahol a fagylalt nem csupán egy nyári desszert, hanem komoly gasztronómiai élmény.

Három fagylalt, három karakter – csokoládéink inspirációjával

A chocoMe Atelier fagylaltjai nem csupán ízek, hanem történetek – a kakaó származási helyének, fűszerezésének és textúrájának egyedi lenyomatai. Az első három ízvariáció a már ismert chocoMe Atelier tábláink és drazsétermékeink ízvilágára épül:

1.) Chuao kakaóbabból készült fagylalt Chuao étcsokoládé darabokkal

A legendás venezuelai Chuao ültetvény komplex, gyümölcsös, misztikus kakaójából készült fagylalt 72%-os étcsokoládédarabokkal – a karakteres intenzitás kedvelőinek.

2.) Kokoa Kamili kakaóbabból készült tonkababos fagylalt kókusszal

Tanzániai eredetű kakaóbabból készült csokoládéfagylalt egzotikus tonkababbal és sri lankai kókusszal – a fűszer, a roppanós textúra és a lágy krémesség találkozása egy harmonikus kompozícióban.

3.) Madagaszkári kakaóbabból készített fagylalt Voatsiperifery vadborssal

A madagaszkári kakaóbab egzotikus, frissítően citrusos aromáját a szintén Madagaszkáron vadon termő Voatsiperifery bors fűszeressége emeli ki, kifinomult és elegáns kombinációban.

A fagylalt, ahogyan mi értelmezzük

A chocoMe Atelier fagylaltok nem kompromisszumos termékek – és ezt nemcsak az ízek, hanem a készítés módja is igazolja. Minden receptet mi magunk állítottunk össze alkotóelemenként, teljes kontrollal a összetevők felett, kizárólaglokális gazdaságokból származó pasztőrözött tejjel és valódi tejszínnel dolgozunk – teljesen adalékanyag mentesen. A bean-to-bar csokoládék után most a fagylalt világában is rávilágítunk, hogyan születik gasztronómiai élmény az alapanyagok tiszteletéből és a szenvedélyből. A chocoMe Atelier fagylaltokkal új ízeket, új hangulatokat, és egy új történetet kínálunk.

Termék ára: 2.200 Ft

A chocoMe Atelier fagylaltok online nem rendelhetőek, a chocoMe bemutatatótermében megvásárolhatóak meg.

Cím: 1135 Budapest Kisgömb utca 23.

Nyitvatartás: munkanapokon 9:00-17:30

Tel.: +36 1 789 5755